口头说好的合同，现在想起诉他们。

您可以起诉对方要求支付土地使用费。依据《民事诉讼法》，需到对方所在地起诉，口头合同也需证据支持。不及时处理，可能导致权益受损，难以追回损失。
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常见处理方式为起诉或协商。起诉需准备相关材料至对方所在地法院；协商则可尝试与对方直接沟通解决。根据具体情况选择，若对方配合则协商更快，否则起诉更为稳妥。
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可起诉或协商。起诉操作：1.准备民事起诉书、证据目录及复印件；2.提供原告身份证及复印件；3.如有律师，提供授权委托书及律师身份证；4.被告为单位，需提供工商信息。协商操作：1.与对方联系，明确表达诉求；2.尝试达成书面或口头协议；3.如不成功，考虑起诉。